Balsamico-Salat-Dressing

Für 4 Personen

Schwierigkeitsgrad: mittel

Vorbereitung ~5 Min.

2 EL	Aceto balsamico	mit dem Schwingbesen zu einem sämigen Dressing rühren.
2 EL	Rotweinessig
2 EL	Olivenöl
wenig	Salz
wenig	Pfeffer schwarz

Tipp

Aceto balsamico von guter Qualität erkennt man daran, dass auf der Liste der Zutaten kein Zucker, Zuckercouleur aufgelistet ist.
Olivenöl mit einem intensiven Geruch ist für Salatdressings besonders interessant.

Eigenschaften

glutenfrei, vegetarisch, vegan, italienisch