4	Orangen	mit einem Messer die Schale der Orangen rundum entfernen, inkl. der weissen Innenhaut. Orange halbieren und quer in Scheiben oder Stücke schneiden, in Dessertschalen verteilen. Ein paar Orangenscheiben/-stücke fürs Garnieren beiseite legen.
180 g	Joghurt (nature)	zusammen verrühren.
180 g	Saurer Halbrahm
2-3 EL	Rohzucker
1/4 KL	Zimt
1/2 - 1 dl	Rahm	schlagen, beifügen, sorgfältig mischen. Die Zimt-Crème über die Orangen geben. Mit den beiseite gelegten Orangen garnieren.