ca. 500 g	Pizzateig (eckig)	auf einem Backblech ausrollen, evtl. Teig mit einem Messer einschneiden (Rautenmuster).
150 g	Crème fraîche	auf dem Teig verteilen.
2-3	Knoblauchzehen	schälen, klein würfeln, auf dem Teig verteilen.
1-2 Zweige	Rosmarin (Nadeln)	darüber verteilen. Im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen ca. 10-15 Minuten backen.
1-2 Zweige	Thymian
etwas	Fleur de Sel
etwas	Pfeffer schwarz
evtl.	Chiliflocken