wenig	Salz oder Streuwürze	mit Schwingbesen verrühren.
1 EL	Senf
1 EL	Essig
2 EL	Öl	zugeben, zu einer sämigen Sauce verrühren.
2 EL	Rahm
1 Stk	Knoblauchzehe	fein schneiden, zugeben.
1/2 - 1	Zwiebel